好料理

黑胡椒香煎大蝦

綜合評分 7.7
一大勺=15ml 朋友送了一次類似口味，家里的吃貨念念不忘，正好我酷愛黑胡椒口味，過年做阿根廷紅蝦太應景啦！朋友不是用黑胡椒醬，而是用大蒜，糖，蒸魚豉油，黑胡椒碎。我更喜歡黑胡椒濃郁，大家可以自行選擇。 第一次做的時候，咸淡不合適很正常，自行調整下。

用料

做法

  • 黑胡椒香煎大蝦的做法 步骤1

    蝦開背去蝦線，用調料腌制。

  • 黑胡椒香煎大蝦的做法 步骤2

    帶上手套，攪拌巡均勻。

  • 黑胡椒香煎大蝦的做法 步骤3

    不粘鍋三勺油，大約可以一次做9只蝦。煎至一面發白變色翻面，煎好後倒入腌制的調料收汁，可以再撒些黑胡椒碎和百里香。

小貼士

所在的分類

相關食譜

黑胡椒香煎大蝦
煎
阿根廷紅蝦L2級,生抽,蠔油,亨氏黑胡椒醬,黑胡椒研磨顆粒,百里香,魚露
綜合評分 7.7
香蒜煎大蝦
快手菜
蝦（最好大只一點）,黑胡椒,粗鹽,蒜,黃油,植物油,檸檬
綜合評分 8.9
香煎大蝦
煎
大蝦,鹽,味極鮮,澱粉,料酒,白胡椒,白糖
綜合評分 9.3
椰香咖喱大蝦（米飯殺手）
飯
大蝦仁（黑虎蝦或者草蝦）,百夢多咖喱,椰漿,油,黃酒,鹽,蔥花
綜合評分 9.9
香煎海蝦
煎
海蝦,蒜茸,姜茸,黃油,料酒,鮮醬油,老抽,白糖
綜合評分 9.9
香煎海蝦
煎
海蝦,蒜茸,姜茸,黃油,料酒,鮮醬油,老抽,白糖
綜合評分 7.3
蒜香酥脆大蝦
烤箱
海蝦,大蒜,鹽,花生油
綜合評分 8.5
蒜香酥脆大蝦
烤箱
海蝦,大蒜,鹽,花生油
綜合評分 9.5
香煎大蝦
煎
大蝦,黃油,檸檬,小西紅柿,大蒜
綜合評分 7.8
香煎大蝦
煎
大蝦,捲心菜,生薑,香蔥,朗姆酒,檸檬汁,黑胡椒碎
綜合評分 8.9