好料理

超簡單蛋奶餅

綜合評分 9.5
用寶寶輔食香蕉餅改的，家里普通小麥粉和玉米澱粉就行。非常非常非常好學！材料的用量看心情就好了基本上不會做殘的。 黃油有鹽無鹽都可以，有鹽的更有別樣風味w 奶油乳酪是錦上添花的，只有牛奶也可以

用料

做法

  • 超簡單蛋奶餅的做法 步骤1

    把黃油和奶油乳酪隔水加熱，隨便一個不銹鋼杯子扔鍋里就行了。沒奶油乳酪的只加熱黃油

  • 超簡單蛋奶餅的做法 步骤2

    把小麥粉和玉米澱粉1:1放，加入雞蛋，糖和牛奶混合均勻。

  • 超簡單蛋奶餅的做法 步骤3

    等黃油完全融化，把軟化的奶油乳酪搗碎，取出加熱的杯子，把混合物倒進面糊里攪拌均勻

  • 超簡單蛋奶餅的做法 步骤4

    攪攪攪∠( ᐛ 」∠)_ 可以加點蜂蜜呀，好吃好吃

  • 超簡單蛋奶餅的做法 步骤5

    （不要放油！不要放油！不要放油！據說放油容易焦，反正我沒放過） 先大火熱不粘鍋，熱個一分鐘，然後把面糊倒進去(. ❛ ᴗ ❛.) 我面糊做的比較稀只能攤大餅了，面糊稠的可以做小餅餅的 表面有幾個氣泡出現的時候就翻面啦，不然背面太糊了

  • 超簡單蛋奶餅的做法 步骤6

    稍微煎煎就好啦，鏟到盤子里，加點蜂蜜趕快吃，冷了就不好吃了 奶香和黃油香濃郁(◍ ´꒳` ◍)

小貼士

翻煎餅要果斷( ˘•ω•˘ ) 別放油，就這樣。 反正，小煎餅，隨便怎麼搞都好吃。酌情加水果加酸奶加蜂蜜加blabla都可以

所在的分類

相關食譜

超簡單蛋奶餅
快手菜
雞蛋（或蛋黃）,蜂蜜,小麥粉,玉米澱粉,糖,黃油,奶油乳酪,牛奶,不粘鍋,能用來隔水加熱的東西
綜合評分 9.5
超簡單的手指餅乾 好吃低熱量
餅乾
低粉,雞蛋,細砂糖,香草精（可不要）
綜合評分 9.7
超簡單蛋撻（零失誤）
蛋撻
純牛奶,細砂糖,雞蛋或鴨蛋,蛋撻皮
綜合評分 9.3
超簡單——玉米面小餅干（微波爐版）
餅干
雞蛋,油,糖,奶粉,玉米面
綜合評分 9.4
超簡單蛋奶布丁（烤箱版）
布丁
雞蛋,牛奶,細砂糖,香草精,葡萄干
綜合評分 9.1
超簡單蛋奶布丁（烤箱版）
布丁
雞蛋,牛奶,細砂糖,香草精,葡萄乾
綜合評分 7.0
超簡單煉奶燉蛋（類布丁甜品）
布丁
雞蛋,煉奶,清水
綜合評分 8.4
超簡單快手土豆餅
餅
土豆,鹽、黑胡椒粉、橄欖油
綜合評分 8.0
新手起步超簡單黃油餅乾（葡萄乾/抹茶口味）
餅乾
低筋麪粉,全蛋液,黃油,綿白糖/糖粉,葡萄乾,抹茶粉,牛奶
綜合評分 9.8
超簡單手抓餅
餅
超市裏買的一袋手抓餅,雞蛋
綜合評分 9.1