好料理

玉竹淮山鮑魚煲烏雞

綜合評分 8.7

用料

做法

  • 玉竹淮山鮑魚煲烏雞的做法 步骤1

    提前一晚泡發鮑魚，總干淨的牙刷刷干淨，這個比較關鍵

  • 玉竹淮山鮑魚煲烏雞的做法 步骤2

    準備山藥，去皮切段

  • 玉竹淮山鮑魚煲烏雞的做法 步骤3

    紅棗玉竹準備

  • 玉竹淮山鮑魚煲烏雞的做法 步骤4

    烏雞冷水下鍋，水開後煮三分鐘撈起，用水沖去浮末，去腥

  • 玉竹淮山鮑魚煲烏雞的做法 步骤5

    所有食材裝入砂鍋，加冷水，大火燒開，轉小火，煲兩個小時

  • 玉竹淮山鮑魚煲烏雞的做法 步骤6

    到時間，加入適量鹽，大火煮兩分鐘關火，很是鮮美，有美容養顏抗衰老的功效

小貼士

所在的分類

相關食譜

玉竹淮山鮑魚煲烏雞
湯羹
姜,鹽,棗,枸杞,玉竹,淮山,鮑魚,烏雞,蒜頭
綜合評分 8.7
羊肚菌鮑魚汽鍋雞(原汁蒸)
蒸
老雞半只,羊肚菌,鮑魚
綜合評分 9.6
簡單易做的鮑魚燜雞
燜
土雞的雞腿和雞翅膀斬件,新鮮鮑魚（大約巴掌大小）,蔥白（切成一釐米的小段）,生薑（連皮）,五香粉,料酒,紅砂糖（或紅糖粉）,老抽,生抽,蠔油,植物油
綜合評分 7.3
蚌膽鮑魚粥
粥
象拔蚌膽,鮑魚仔,米飯（稍硬）,水,小芹菜,花生米,冬菜,花生醬,姜,鹽,雞精,胡椒粉
綜合評分 8.3
蚌膽鮑魚粥
粥
象拔蚌膽,鮑魚仔,米飯（稍硬）,水,小芹菜,花生米,冬菜,花生醬,姜,鹽,雞精,胡椒粉
綜合評分 7.4
石斛麥冬西洋參螺片煲烏雞瘦肉
家常菜
烏雞,瘦肉,姜片,蜜棗,響螺片,麥冬,石斛,西洋參,黨參
綜合評分 7.3
鮑魚田螺燜雞
燜
田螺,鮑魚,雞,配料料酒
綜合評分 9.1
大鐵鍋鮑魚燒松雞
燜
松雞,鮑魚,蒜蓉,黃姜,小蔥,柱候醬,XO醬,指天椒,精鹽,雞粉,冰糖,生粉,生抽,老抽,小糊塗仙
綜合評分 8.8
花旗參煲烏雞
美容
烏骨雞,花旗參,薑片,紅棗
綜合評分 8.3
花旗參煲烏雞
美容
烏骨雞,花旗參,薑片,紅棗
綜合評分 9.7