烏雞,瘦肉,姜片,蜜棗,響螺片,麥冬,石斛,西洋參,黨參
綜合評分 7.3
石斛麥冬西洋參螺片煲烏雞瘦肉
綜合評分 7.3
這個湯是特意為了家里的男人而煲的 近期很多問我什麼適合男士抽煙喝酒熬夜的， 喉嚨就容易干癢干咳， 特別推薦霍斛作為九大仙草之首，可是肺部的清道夫！ 石斛，洋參片，麥冬一起煮水，煲湯，膠質豐富，湯水清甜， 全家老少都可以喝。清熱生津、清潤喉嚨、強陰益精、抗疲勞、耐缺氧，久服還可厚腸胃。清理腸胃，去除火氣吧
用料
做法
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烏雞和瘦肉切塊，加姜片用鍋燒開水灼出血水，沖洗干淨備用
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麥冬石斛泡一下，螺片用水泡15分鐘左右，切塊備用，黨參洗干淨切成小段
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湯鍋里放適量水把蜜棗黨參螺片石斛麥冬放進去，放幾片姜片，煮開後把烏雞跟瘦肉放進去，煲3個小時（我是用電的湯鍋）如果是用明火煲的話要注意煮開了以後轉小火，並且時刻留意，以防湯煮著煮著就沒了，花旗參在快要煲好前15分鐘丟進去，不用洗哦
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美味的湯就好了，給一點點鹽調味即可
小貼士
最後就是用電的湯鍋煲，明火蒸發得特別厲害
所在的分類
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