胡蘿卜丁,雞蛋,雞肉泥,藕丁,面粉
綜合評分 9.4
我的藕丁和胡蘿卜丁還有雞肉泥都是之前一起炖好冷凍的,所以拿出來一塊放入蒸鍋蒸透即可,如果沒有就現切食材也可以,記得也要蒸軟。
雞蛋打散,加入食材和適量面粉,成流動的糊狀,靜置一會。
不粘鍋放一點核桃油,用吃飯的勺子盛兩勺面糊進鍋中,盛的時候距離鍋底部大概10cm高度,這樣餅會比較圓。
開始冒泡時翻面再煎一會就好了,加了雞肉和肉湯煮過蔬菜的餅餅寶寶很喜歡。