面包機版北海道吐司,消滅淡奶油

綜合評分 10.0
其實是下廚房的方子。不知道這種發可不可以。原作者是糖豆MM,奶香超濃郁的北海道吐司。當我有太多開封的淡奶油而又太懶的時候必定用面包機預約一個,早餐吃到剛出爐的松軟無比的面包真的是一件極其幸福的事情啊!!!也推薦給很多只有面包機沒有烤箱的朋友,收到一致好評!經常我自己也要再翻查換算,朋友也經常再問我要,干脆也來下廚房建一個菜譜方便查找吧!!

用料

做法

  • 我用的是松下pm105。液體放下面,面粉過篩,最後上面放糖和鹽,分兩頭放,酵母放酵母專用盒,程式2,軟式面包,烤色選淡。預約早上起床的時間做好。

  • 做好以後一定要盡量第一時間取出,甚至可以提前幾分鐘取出。注意戴上防燙手套。放在面包機里時間長了會影響口感,因為還有很足的余溫

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相關食譜

面包機版北海道吐司,消滅淡奶油
面包
高筋面粉,淡奶油,雞蛋,水或牛奶,鹽,糖(我喜歡用紅糖黑糖或冰糖粉),酵母
綜合評分 10.0
奶香超濃郁的北海道吐司(消滅淡奶油)
吐司
高筋面粉,雞蛋,淡奶油,鹽,水,白砂糖,耐高糖酵母
綜合評分 8.1
奶香超濃郁的北海道吐司(消滅淡奶油)
吐司
高筋麪粉,雞蛋,淡奶油,鹽,水,白砂糖,耐高糖酵母
綜合評分 7.3
面包機版椰蓉吐司
面包機
金牌高筋粉,鹽,糖,雞蛋,椰蓉,黃油,椰奶,酵母
綜合評分 9.5
椰蓉奶油卷-面包機版
面包機
高筋面粉,黃油,砂糖或綿白糖,脫脂奶粉,食鹽,全蛋液(面團用),牛奶(可適當加淡奶油,但總量不變),全蛋液(烤前涂刷表面),干酵母
綜合評分 7.7
Poolish(波蘭種)北海道吐司∼面包機版
面包機
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),細砂糖,鹽,奶粉(可不加),蛋清,淡奶油,牛奶,干酵母,黃油
綜合評分 7.4
優格酥皮菠蘿油吐司-松下/panasonic面包機版
面包機
高筋面粉,原味酸奶,水,細砂糖,鹽,干酵母粉,黃油,低筋面粉,黃油,糖粉,奶粉,全蛋液,粗砂糖(可省略)
綜合評分 7.7
面包機版蔓越莓面包
面包機
高筋面粉,植物油,天然黃油,雞蛋,奶粉,水,烘焙砂糖,鹽,酵母,蔓越莓干
綜合評分 7.4
Poolish種(波蘭種)奶油奶酪香濃吐司∼面包機版
面包機
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),細砂糖,鹽,奶粉,奶油奶酪,蛋清一個,水,干酵母,黃油
綜合評分 8.9
Poolish種(波蘭種)吐司∼面包機版
面包機
高筋粉(波蘭酵頭),水,干酵母,高筋粉(主面團),雞蛋一個,奶粉,牛奶,黃油,細砂糖,鹽,干酵母
綜合評分 8.1