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老面吐司
綜合評分
7.7
用料
酵母
3.2克
高筋面粉
260克
水
酌情添加
鹽
3g
砂糖
20克
雞蛋
一只
老面
135g
橄欖油
20g
做法
按照正常步驟即可
小貼士
所在的分類
吐司
相關食譜
淡奶油老面吐司
吐司
高筋粉,老面,淡奶油,牛奶,蛋,糖,奶粉,酵母,黃油,鹽
綜合評分
9.2
老面吐司
吐司
老面,高筋面粉,奶粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,牛奶,黃油
綜合評分
8.7
老面團吐司
吐司
老面團︰,酵母4克,淡奶油85克,細砂糖50克,主面團︰,高粉150克,酵母2克
綜合評分
10.0
麪包機版牛奶核桃吐司(老面版)
麪包
麪包粉,全麥粉,老面,雞蛋,牛奶,鹽,細砂糖,即發乾酵母,總統黃油,核桃碎,紅豆薏仁餡(可以不放)
綜合評分
7.9
清淡系牛奶蛋白吐司~一次發酵老面版
清淡
高筋粉(金像),水,乾酵母,高筋粉(金像),細砂糖,鹽,奶粉,牛奶,蛋白,乾酵母(冬天增加到2克),橄欖油(可以用黃油25克代替)
綜合評分
8.3
一次發酵的老面吐司
吐司
老面(提前一晚發酵17~20 小時,我的發酵了有40個小時),高粉,低粉,糖,雞蛋,奶油,酵母,黃油,鹽
綜合評分
7.7
老面吐司
吐司
酵母,高筋面粉,水,鹽,砂糖,雞蛋,老面,橄欖油
綜合評分
7.7
老面吐司
吐司
老面面團,面粉,水,鹽,白神酵母,融化白神酵母用水(30度),主面團,面粉,鹽,奶粉,煉乳,脫脂牛奶,糖,水,黃油
綜合評分
7.1
老面吐司(松下105面包機)
吐司
高粉,中粉,水,酵母,高粉,低粉,蛋液,糖,玉米油,鹽
綜合評分
9.3
老面胚芽豆渣麪包
麪包
老面面團,高筋麪粉,豆渣(擠幹水分),紅糖,酵母粉,自制豆漿,鹽,橄欖油,小麥胚芽
綜合評分
9.0