大米,鹽,生菜,蝦,姜絲,香油,蔥,油,雞粉,醬油,魚肉,胡椒粉
綜合評分 8.3
海鮮生菜粥(解決剩菜方案)
綜合評分 8.3
昨晚爸媽來我家，做了太多菜吃剩了魚和蝦，想起了這個方法解決剩菜，覺得不錯！
用料
做法
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前一天晚上把適量的米洗濕加少少鹽和油拌勻，放冰箱待用。這樣第二天粥就不用煮太久了。
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第二天開始把你和水放鍋里大火煮開後，轉小火，開始準備材料。
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把生菜切絲，用鹽抓一會，抓出水後倒掉待用。
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魚肉剔骨捏碎後，加適量醬油，雞粉，香油，胡椒粉待用。蔥切成蔥花待用。
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待粥煮開花了後，加入姜絲，生菜，蝦，魚肉，攪拌1分鐘關火。
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盛好碗後撒上蔥花，開吃！
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小貼士
1，米提前洗好放冰箱，更容易煮開花。 2，生菜絲一定要下鹽抓出水，不然會影響粥的口感。
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