蔥,姜,平魚,料酒,蒸魚豉油
綜合評分 7.9
清蒸平魚
綜合評分 7.9
用料
做法
-
把魚清理干淨，兩年劃刀，盤底放姜片，蔥片。魚肚子里也放蔥姜，身上放蔥姜絲，放鹽和料酒腌制20分鐘。
-
腌好後上鍋水開後蒸10分鐘，後關火虛蒸五分鐘。美味就好啦，呵呵。
小貼士
所在的分類
相關食譜
鯧魚,鹽,料酒,蔥,油,蒸魚豉油,姜絲,姜片,蔥絲,蔥段
綜合評分 7.3
平魚,蔥、姜、蒜,醬油,料酒,白砂糖,鹽,澱粉,醋,胡椒粉
綜合評分 9.8
平魚,澱粉,鹽,食用油,花椒,大料,幹辣椒,大蔥,生薑,蒜,料酒,生抽,老抽,醋,糖
綜合評分 9.8
平魚,澱粉,鹽,食用油,花椒,大料,幹辣椒,大蔥,生薑,蒜,料酒,生抽,老抽,醋,糖
綜合評分 9.7
鯽魚,香菇,冬筍,大蒜,姜,小蔥,鹽,糖,料酒,油
綜合評分 8.4
鱸魚,大蔥,生薑,料酒,白胡椒粉,蒸魚豉油
綜合評分 8.5
平魚,蒜,花椒,花雕,生抽,糖,米醋
綜合評分 8.6
平魚,蒜,花椒,花雕,生抽,糖,米醋
綜合評分 9.2
鱸魚,蒸魚豉油,香蔥,姜,料酒,鹽,白糖,香油
綜合評分 8.7