面粉,藕,雞蛋,豬肉末,料酒,鹽,油,香油,糖,姜末,蔥花,水
綜合評分 9.6
立春之藕盒
綜合評分 9.6
用料
做法
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將藕切成兩片底部相連的藕片
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講藕按步驟1方法切成藕片
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將蔥花、姜末、鹽、糖、料酒、雞蛋與豬肉末拌勻
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將拌好的肉餡夾入切好的藕片中
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所有藕片均夾好肉餡
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將面粉與水拌勻成稀稠合適的狀態
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夾好肉的藕片均勻掛上面粉糊
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鍋中放少許油，將藕片煎至兩面金黃
小貼士
所在的分類
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