好料理

巧克力醬

綜合評分 7.4

用料

做法

  • 巧克力醬的做法 步骤1

    首先燒開一鍋水

  • 巧克力醬的做法 步骤2

    將巧克力切碎

  • 巧克力醬的做法 步骤3

    將巧克力倒入碗中。

  • 巧克力醬的做法 步骤4

    隔水融化

  • 巧克力醬的做法 步骤5

    在加熱的時候，用勺子不停的翻炒巧克力。

  • 巧克力醬的做法 步骤6

    巧克力出鍋啦！

  • 巧克力醬的做法 步骤7

    這樣子呢，就可以將它抹在自己想做甜品上。

小貼士

想要甜一些的，可以加糖哦。

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相關食譜

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醬
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綜合評分 9.5
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蛋黃,玉米油,細砂糖,好時巧克力醬,水,低筋面粉,朗姆酒（可省）,蛋白,細砂糖,檸檬汁
綜合評分 9.1
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甜品
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綜合評分 7.9
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綜合評分 8.6
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馬芬
低筋麪粉,糖粉,泡打粉,好時巧克力醬,雞蛋,黃油,杏仁碎,腰果碎,耐融巧克力豆,可可粉
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綜合評分 7.0
《十二道鋒味》——牛排威林頓配紅酒巧克力醬
醬
牛裏脊,黑胡椒碎,鹽,橄欖油,蒜蓉,紅（洋）蔥,蘑菇（口蘑）,帕馬火腿,芥末醬,酥皮（冷凍）,蛋黃,黑巧克力,紅酒,牛肉汁,紅（洋蔥）,奧勒岡,麝香草,月桂葉
綜合評分 7.5