好料理

涼拌芥藍菜

綜合評分 7.8
每年的立春家里都會準備涼拌菜，這道涼拌菜承載著我家情親的回憶！

用料

做法

  • 涼拌芥藍菜的做法 步骤1

    把芥藍菜削皮和紅蘿卜洗淨備用

  • 涼拌芥藍菜的做法 步骤2

    拉絲成條備用

  • 涼拌芥藍菜的做法 步骤3

    加入調理︰鹽，水豆豉，花椒面，味精，辣椒面，香油，蒜，姜

  • 涼拌芥藍菜的做法 步骤4

    加入調理加以攪拌

  • 涼拌芥藍菜的做法 步骤5

    完成

小貼士

喜歡吃辣可多放點辣椒，不用辣椒面也可以，花椒面可以少放點放多了麻，要是加點花生就更香了。

所在的分類

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