餃子,雞蛋,蔥花,黑芝麻
綜合評分 8.6
雞蛋烤餃
綜合評分 8.6
嵊州的雞蛋烤餃出了名的好吃∼ 但其實自己做起來也不難∼ 只需要一口平底鍋就能輕松搞定∼ 放了雞蛋液的烤餃嫩嫩的，餃子皮脆脆的，撒芝麻和蔥花只是為了增加香味，沒有可以不放哦∼
用料
做法
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先把餃子煮熟 瀝干水放一旁待用（也可用蒸餃）
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取一口平底鍋，把餃子一個個放入 放少許油 開小火煎至兩面金黃色
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把煎好的餃子再一個個整齊碼好，兩個雞蛋打散 放少許鹽和味精 ，均勻的倒入鍋中（成一個圓形雞蛋餅的形狀）撒入蔥花和黑芝麻，小火煎至雞蛋定型熟透 即可裝盤。
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小貼士
所在的分類
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綜合評分 8.6
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