好料理

多媽自制麻辣肉條

綜合評分 8.0
背後的故事就是多媽是個饞嘴貓

用料

做法

  • 多媽自制麻辣肉條的做法 步骤1

    肉加蔥姜煮熟

  • 多媽自制麻辣肉條的做法 步骤2

    撈起切條

  • 多媽自制麻辣肉條的做法 步骤3

    姜片，蒜片準備。蒜片很好吃哦！

  • 多媽自制麻辣肉條的做法 步骤4

    辣椒切開，去籽

  • 多媽自制麻辣肉條的做法 步骤5

    鍋內加入大量菜油，大量！能沒過肉條三分之二為佳。油熟後倒入肉條、干辣椒、蒜片、姜片翻炒。隨時調整火候。

  • 多媽自制麻辣肉條的做法 步骤6

    依次加入適量鹽，十三香，辣椒面，花椒面，糖，孜然粉，雞精，芝麻。翻炒起鍋即可。

  • 多媽自制麻辣肉條的做法 步骤7

    開動！

小貼士

五香味步驟一樣，不放干辣椒，辣椒面，花椒面即可。

所在的分類

相關食譜

多媽自制麻辣肉條
零食
豬肉,油,姜,蒜,十三香,鹽,干辣椒,辣椒面,花椒面,芝麻,雞精,孜然粉,砂糖
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五香
豬後腿肉,調味料
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零食
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零食
雞胸肉,橄欖油,芝麻
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自制醬
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快手菜
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家常菜
瘦肉,料酒,鹽,醬油,香炸粉,生粉,小麥澱粉
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奶香
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