好料理

【芝麻•湯圓】

綜合評分 9.7
看日期才知道，元宵節就在今天， 于是，趕緊買材料，團湯圓，哈哈哈哈哈

用料

做法

  • 熬豬油凝固，有機黑芝麻炒熟和花生、綿白糖一起放料理機打成粉，在和豬油拌勻，10g一個芝麻球，放冷凍 水磨糯米粉慢慢加開水揉和成不粘手的軟面團，水要分次加哦！不能一次都倒進去，用筷子攪拌成棉絮狀之後，再用手揉捻成團，之後分成14g一個圓球

  • 【芝麻•湯圓】的做法 步骤2

    取一個糯米圓球，挖成醬紫的碗狀，

  • 【芝麻•湯圓】的做法 步骤3

    放入一個黑芝麻球，

  • 【芝麻•湯圓】的做法 步骤4

    用你的手虎口，慢慢往上推成小口，在封口

  • 【芝麻•湯圓】的做法 步骤5

    搓圓，一個湯圓就好啦！ 哈哈哈哈，其實很簡單噠

小貼士

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