卡士布丁

綜合評分 8.8

用料

做法

  • 雞蛋打散備用

  • 酸奶和牛奶混合、拌勻,加入砂糖

  • 隔熱水攪拌至砂糖融化

  • 蛋液倒入混合後的奶液(慢慢倒入、邊倒入邊攪拌混勻)

  • 靜置半小時

  • 烤箱預熱180度,中層、水浴(要熱水)、烤40分鐘。冷藏後口感更佳!

小貼士

1、3個蛋,我用的200ml的玻璃杯、可以做6杯(每杯3/5的量、但是烤熟之後縮小到1/2的量)。 2、砂糖可以自行增減,根據各人口味。 3、水浴要把烤盤裝滿水。 4、還可以根據各人口味添加葡萄干、紅豆等。

所在的分類

相關食譜

卡士布丁
布丁
雞蛋,純牛奶,卡士紅棗酸奶,砂糖
綜合評分 8.8
卡士達胡蘿卜包子
包子
中筋面粉,胡蘿卜,水,糖,鹽,酵母,卡士達醬
綜合評分 9.4
卡士達醬泡芙
泡芙
【卡士達醬】,低筋麪粉,砂糖,蛋黃,玉米粉,牛奶,黃油,香草精,【泡芙麪糊】,水,高粉,蛋
綜合評分 8.6
卡士達醬泡芙
泡芙
【卡士達醬】,低筋麪粉,砂糖,蛋黃,玉米粉,牛奶,黃油,香草精,【泡芙麪糊】,水,高粉,蛋
綜合評分 8.9
卡士達醬內陷手 面包
面包部分,高筋面粉,低筋面粉,白砂糖,鹽,即溶干酵母,無鹽黃油,雞蛋,牛奶,卡士達內陷,雞蛋,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,白砂糖,無鹽黃油
綜合評分 9.6
牛奶戚風杯子蛋糕(卡士達醬)
蛋糕
杯子蛋糕體:,低粉,鮮奶,色拉油,蛋黃,朗姆酒,蛋白,白砂糖(加入蛋白),卡士達鮮奶油醬:,蛋黃,細砂糖,低粉,鮮奶,香草莢,無鹽黃油,淡奶油(藍風車)
綜合評分 9.6
無油健康花園水果麪包(附低卡路里卡士達醬做法)
麪包
高筋麪粉,麥麩,酵母,砂糖,雞蛋,牛奶,鹽,裝飾用的蛋液,卡士達醬,裝飾水果
綜合評分 7.9
卡士達醬注心巧克力香蕉蛋糕
蛋糕
香蕉,低粉,白糖,油,雞蛋,泡打粉,可可粉,卡士達醬
綜合評分 7.5
超軟卡士達乳酪吐司
吐司
蛋黃,細砂糖,牛奶,高筋粉,高筋粉(金像),細砂糖,奶粉,鹽,乾酵母,卡士達醬,奶油乳酪,水,無鹽黃油
綜合評分 9.9
檸檬卡士達醬
烘焙
檸檬皮,檸檬汁,全蛋,蛋黃,澱粉,無鹽黃油(冷藏),砂糖
綜合評分 9.9