芸豆綠豆粥

綜合評分 7.5
最近特別愛吃各種豆子混起來煮的粥,紅豆薏米粥,綠豆蓮子粥等等等等,其中最愛的就是這款啦。芸豆煮爛後糯糯軟軟的口感真的是太對我胃口了,我可以吃一個月都吃不膩這款粥。 愛這款粥的另一個理由就是,可以晚上把豆子放入電飯煲,然後預約到早上六點左右開煮,早上起床就可以愉快地吃早飯了。

用料

做法

  • 芸豆和綠豆洗淨,泡上一晚。

  • 泡好的豆子倒入電飯煲,加入適量水,設定至煮粥模式,然後就靜待它煮好吧。

小貼士

這其實就是個特別不靠譜的食譜。綠豆、芸豆可以按自己的喜好決定量,水呢,看自己是喜歡湯水多的,還是湯水少的,我喜歡比較稠的,所以一般只放豆子2倍左右的水,再加上泡上一夜,豆子吸收了一部分水,煮出來的粥湯水是很少的。 其實我覺得不加糖就非常好吃了,如果喜歡甜口的,可以根據自己口味加糖。

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