高筋面粉,玉米油,白砂糖,酸奶,雞蛋,酵母,鹽,自制草莓果醬,黑白芝麻瓜子仁,全蛋液
綜合評分 7.3
酸奶果醬小餐包
綜合評分 7.3
用料
做法
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所有材料放入面包機桶內
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啟動面包機快速揉面程式
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一個程式結束後再啟動第二個程式揉至筋膜擴展。揉好後直接在面包機桶內進行一次發酵。（發至2.5倍大）
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發好後排氣均勻的分成八份，蓋上保鮮膜醒十分鐘
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醒好後包入果醬餡料
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放在烤盤上進行二次發酵。
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二次發酵至兩倍大即可
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然後涂上雞蛋液，撒上黑白芝麻瓜子仁（杏仁片，干果碎什麼的都可以，根據自己的喜好來放）
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烤箱160度預熱十分鐘，中層160度20分鐘即可
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小貼士
所在的分類
相關食譜
高筋麪粉,雞蛋,牛奶,奶粉,細砂糖,酵母,鹽,黃油,果醬（隨便什麼口味的都行）,白芝麻
綜合評分 7.6
高粉,低粉,糖,鹽,黃油,酵母,市售酸奶（原味）,雞蛋,水,自制蜜紅豆
綜合評分 8.6
高粉,低粉,糖,鹽,黃油,酵母,市售酸奶（原味）,雞蛋,水,自制蜜紅豆
綜合評分 7.1
全麥面粉（金牌）,高筋面粉（金牌）,白砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,雞蛋液（刷表面用）,椰蓉或芝麻（表面裝飾）
綜合評分 8.4
中種面團︰,高筋面粉,糖,淡奶油,牛奶,蛋白,酵母,主面團,麥麩,奶粉,糖,鹽,蛋白,酵母,黃油
綜合評分 8.2
高粉,低粉,酵母,鹽,糖,蛋液,煉奶,水（牛奶）,黃油
綜合評分 9.9
高筋面粉,低筋面粉,伊利酸奶,全蛋,酵母,白砂糖,黃油,全蛋液,小麥粉,黑芝麻
綜合評分 7.2
餡料︰中等大小隻果,白砂糖,檸檬汁,肉桂粉,面包︰風箏中筋小麥粉（不是面包粉）,白砂糖,玉米油,耐高糖酵母,水,雞蛋,奶粉,鹽
綜合評分 7.4
全麥粉（馨爾麥）,高筋粉,白砂糖,奶粉,自制酸奶（裏海）,水或牛奶或蛋液,鹽,耐高糖酵母,黃油
綜合評分 8.7