高筋面粉,低筋面粉,伊利酸奶,全蛋,酵母,白砂糖,黃油,全蛋液,小麥粉,黑芝麻
綜合評分 7.2
軟綿綿拉絲酸奶小餐包
綜合評分 7.2
最愛小餐包了，軟綿綿也不甜，還是自己考的健康。買了面包機就開始了，，體重啊體重，好在昨天去獻血，安慰自己應該補補，專門買的紅棗味酸奶做，以前做過蘆薈和黃桃味的都不錯。
用料
做法
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高粉低粉酸奶雞蛋酵母白砂糖丟進面包機和面程式15分鐘！
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黃油軟化再和面15分鐘！
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面包機發酵程式1小時！
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發到兩倍大以後，分成9-12個面團排入烤盤，放進烤箱繼續發酵至兩倍大。
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最後涂上蛋液撒黑芝麻烤箱170度15-20分鐘出爐（上色以後我蓋了一層錫紙）
小貼士
面包軟綿綿溫度不可太高也不能烤太久 酸奶促進發酵，整形的時候面團比較軟可以沾一點干面粉揉揉，濕濕的面團拷出來口感比較好
所在的分類
相關食譜
高筋粉,耐高糖酵母,牛奶,雞蛋,鹽,高筋粉,細砂糖,鹽,酸奶,橄欖油或黃油,奶粉
綜合評分 7.9
全麥粉（馨爾麥）,高筋粉,白砂糖,奶粉,自制酸奶（裏海）,水或牛奶或蛋液,鹽,耐高糖酵母,黃油
綜合評分 8.7
高粉,酸奶,雞蛋,糖,鹽,水,酵母,黃油
綜合評分 8.5
中種面團︰,高筋面粉,糖,淡奶油,牛奶,蛋白,酵母,主面團,麥麩,奶粉,糖,鹽,蛋白,酵母,黃油
綜合評分 8.2
全麥面粉（金牌）,高筋面粉（金牌）,白砂糖,鹽,雞蛋,牛奶,酵母,黃油,雞蛋液（刷表面用）,椰蓉或芝麻（表面裝飾）
綜合評分 8.4
高粉,低粉,酵母,鹽,糖,蛋液,煉奶,水（牛奶）,黃油
綜合評分 9.9
土豆泥,胡蘿卜茸,金像高粉,全麥粉,細砂糖,海鹽,干酵母,橄欖油,水,羅勒干碎,雞蛋液
綜合評分 8.3
高筋面粉,紅糖,鹽,低糖酵母,可可粉,水,黃油,低筋面粉（表面裝飾用）
綜合評分 8.3
高筋粉,糖,鹽,鮮奶油,水,酵母,黃油
綜合評分 7.2