黃油,糖粉,橘子汁,牛奶,低粉（美枚）,橘子糊
綜合評分 8.0
橘子曲奇
綜合評分 8.0
最近幼兒園的老師估計都很想橘子 都要求小朋友帶橘子味的美食到學校 方便攜帶又容易分享 所以就自己研究了這個方子 做出來感覺口感很不錯，滿滿的橘子味 我做的量大 覺得多的自己按照配方減半
用料
做法
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黃油放入盆中，先打一下再篩入糖粉（這樣比較不會濺起來） 加入糖粉後打至黃油發白，羽毛狀
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分三次加入橘子汁（我把橘子汁和牛奶混合在一個碗里了） 加入後用打蛋器打至吸收再加下一次
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加入橘子糊，用打蛋器低速轉兩圈拌勻 （我是用破壁機打的橘子，然後濾網過濾的橘子汁，所以濾網里面還有橘子糊，加入橘子糊只是為了讓曲奇橘子味更重，也可不加） 親們可以用料理機打
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篩入300低粉 然後用刮刀切拌均勻 拌至沒有干粉即可 然後裝入裱花袋，擠入烤盤 烤箱提前165度預熱
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我用的五齒櫻花花嘴 放入預熱好的烤箱165度烤12分鐘左右 具體根據餅干花型，烤箱溫度調節
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出爐放烤架冷卻 冷卻後密封儲存即可 可以放20天左右哦
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小貼士
所在的分類
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黃油,糖粉,橘子汁,牛奶,低粉（美枚）,橘子糊
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蔓越莓曲奇，黃油曲奇，瑪格麗特，椰蓉曲奇，紅茶曲奇
綜合評分 7.3
黃油,糖粉,鹽,雞蛋,淡奶油,低筋面粉,抹茶粉,可可粉
綜合評分 7.2
泡菜,曲奇
綜合評分 7.2
好擠的曲奇麪糊,8角裱花嘴,裱花袋,烤盤
綜合評分 9.2
Shortening（起酥油）,light brown sugar 紅糖,sugar 細砂糖,large egg yolk 蛋黃,vanilla extract 香草精,all-purpose flour 中筋麪粉,salt鹽,Chocolate 巧克力（巧克力醬不算在內）,黃油,紅糖,細砂糖,蛋黃,香草精,中筋麪粉,鹽,巧克力（曲奇用）,巧克力（化成巧克力醬）
綜合評分 8.5
開始做之前請一定認真看看小貼士，成敗在此一舉，在我這個方子裡，特別特別重要的是黃油軟化的程度，太軟花,【溫馨提示：曲奇烤的時候會比你原來擠的體積稍微大一點，所以，擠的時候不要擠太大哦，變大一點很正常，不,原味黃油曲奇：,黃油,糖粉,鹽,蛋清,低筋麪粉,高筋麪粉,杏仁粉,分界線———,抹茶黃油曲奇：,黃油,糖粉,鹽,蛋清,低筋麪粉,高筋麪粉,杏仁粉,抹茶粉,分界線———,可可黃油曲奇：,黃油,糖粉,鹽,蛋清,低筋麪粉,高筋麪粉,可可粉,杏仁粉,溫馨提示：步驟裡的圖我是用的三倍的量
綜合評分 8.4
高粉,玉米澱粉,奶粉,黃油,椰蓉,糖粉,牛奶,雞蛋
綜合評分 8.5
低筋面粉,糖粉,無鹽黃油,蔓越莓干,雞蛋
綜合評分 7.2