雞蛋,自制酸奶（可用原味酸奶代替）,低筋面粉,玉米澱粉,白糖,檸檬汁或白醋
綜合評分 9.6
無油酸奶蛋糕
綜合評分 8.0
無油低糖！帶一點點酸的酸奶蛋糕！第二次做，自我感覺比第一次好吃！第一次問題還是出在酸奶上吧。原味的不好吃。 想要蛋糕好吃，酸奶還是蠻重要的！
用料
做法
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準備好材料！
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低粉跟玉米澱粉混合過篩幾次！幾次看自己啦！為的是粉更細膩
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打發蛋白！白糖分兩次倒入蛋白打發！中途滴幾滴白醋（零時決定做蛋糕所以家里沒有檸檬哈）打發至拉起來。蛋白能立起來
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上下攪拌混合
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我家不愛吃蛋糕所以還沒有模具！湊合用不銹鋼大碗代替哈
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烤盤加水上下150度預熱10分鐘！然後放入烤60分鐘左右。
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翻個面還是過的去的哈
小貼士
所在的分類
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