佛手瓜,鮮百合,史雲生雞湯寶,油、鹽、糖
綜合評分 8.3
佛手瓜手掌大小,洗淨切片,不用削皮。
鮮百合一般四個一袋,用半袋即兩小個
清炒是最簡單的做法。依次放油、佛手瓜、百合、少許清水化開的雞湯寶、鹽、糖,三分鐘左右就出鍋了。佛手瓜個百合都是能生吃的,所以炒到什麼程度出鍋很隨意。
以前在超市看佛手瓜挺貴的,今天早市菜場看到三個才5塊錢。百合也僅賣8塊一袋,記得去年買過最貴的一次要25一袋。所以今天這個菜只用了6塊錢很驚喜喲。