低粉,高粉,胡蘿卜中大,安琪酵母4克,溫水
綜合評分 9.5
胡蘿卜饅頭
綜合評分 9.5
胡蘿卜富含維A亮眼，還可以清理血管垃圾！胡蘿卜渣可以煎蔬菜雞蛋餅！
用料
做法
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胡蘿卜切條用果語搖汁
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把低粉和高粉攪拌均勻倒入溫熱的酵母胡蘿卜汁，都變絮狀揉面
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揉光滑後，放入剛燒溫的鍋里發酵差不多半小時，變兩倍大
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撒點面粉案板上，揉出氣體，揉光滑
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用 面杖把面團 成方形，薄一點都可以，慢慢卷起不留空隙，兩頭一切成玫瑰花行，中間就是饅頭啦
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冷水入鍋蒸，20分鐘左右關火燜3分鐘，起鍋享受吧！
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小貼士
揉面一定要夠時間，這樣才勁到！
所在的分類
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