將梨洗淨去皮,切蓋
將梨核用勺子挖掉去核
將食材放入梨里面,放入蒸鍋,水來後小火慢熬1小時即可
1、將雪梨蓋切開,把梨核用勺子挖掉。 2、將銀耳用開水泡開(注最多泡10分鐘,不然銀耳的營養價值會泡沒) 3、將泡好的銀耳放梨里,加上冰糖及枸杞(梨跟銀耳都屬寒性,加枸杞中和,不然容易傷及脾胃) 4、放入蒸鍋,水開後小火蒸1小時出鍋即可