雞蛋,低筋粉,杏仁粉,榛子粉,現磨香草碎,上白糖（或普通砂糖）,哇哈哈鋅爽歪歪牛奶,泡打粉,玉米油
綜合評分 9.9
杏仁榛果松餅
綜合評分 9.9
此方增加了果仁，加少了粉量，使松餅吃起來更加松軟可口 a.原本加的是純牛奶發現並沒有很好的味道，所以改用兒子喝的爽歪歪，沒想到味道出來很不錯 b.方子中沒有用到蜂蜜，但是上色也能很均勻好看 c.糖我用的是日本的上白糖，沒有的朋友用普通白糖或糖粉亦可 注︰此方是八個松餅的量
用料
做法
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將雞蛋、糖、牛奶攪拌均勻
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除了榛子粉、香草碎外，其他粉類過篩
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然後將過好篩的粉類和榛子粉、香草碎一起加入步驟1中，攪拌均勻，最後加入玉米油攪拌成有光澤的面糊
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靜止放置15-30分鐘，亦可放入冰箱冷藏半小時,再開始煎餅
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我用的是美的烙餅機，預熱到手放在鍋上方感覺到熱氣，就可以用小勺將面糊慢慢倒下烙了
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當面糊上出現一個個小泡泡，就注意觀察，等到面糊上一個個小泡泡開始破到中間的位置，就可以翻面啦，翻面烙到另一面香黃就可以出鍋了！
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趁熱吃哦，熱的時候表面會有點脆脆的，松餅也是最香口的！
小貼士
a.喜歡吃巧克力味的，可以將原方低筋粉改為60g，再加10g的可可粉即可！ b.沒有現磨香草碎的朋友可以用香草粉或香草精/膏代替都可以，量不用多，一點就行，只是為了提一下味，增加一點層次感
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