好料理

Jamie Oliver燒烤醬

綜合評分 8.8
出自吉米私房菜第一季燒烤篇

用料

做法

  • Jamie Oliver燒烤醬的做法 步骤1

    搗碎

  • Jamie Oliver燒烤醬的做法 步骤2

    除了月桂葉，全部切碎

  • Jamie Oliver燒烤醬的做法 步骤3

    混一起

小貼士

烤制時可用迷迭香撒醬汁

所在的分類

相關食譜

Jamie Oliver燒烤醬
醬
丁香clove,孜然cumin,茴香籽fennel seed,黑胡椒,鹽,以上搗碎,月桂葉,迷迭香,百里香,大蒜,橙子皮,以上切碎,燻制辣椒粉paprika,義大利香醋（便宜的）,橙汁,番茄醬,初榨橄欖油
綜合評分 8.8
羊肉飯（燒烤醬版）
飯
羊肉片（新鮮的，我這是冰櫃裡的要提前解凍）,洋蔥,胡蘿蔔,西藍花,燒烤醬,鹽,糖
綜合評分 9.8
自制燒烤醬
醬
蒜蓉,甜麪醬,生抽,鹽,豆瓣醬
綜合評分 7.4
燒烤醬
醬
紅糖,番茄醬,蘋果汁,威士忌,辣椒醬,義大利黑醋,橙子（榨汁）,海鹽,黃芥末醬╱粉,洋蔥粉,大蒜粉,煙燻液
綜合評分 8.0
燒烤醬（附視訊菜譜）
醬
番茄醬/甜辣醬/蒜蓉辣椒/番茄沙司/甜麪醬,郫縣豆瓣,黃豆醬,辣黃豆醬,白芝麻,白糖,生抽,孜然粉,黑胡椒粉,五香粉,鹽
綜合評分 7.5
蒜油燒烤醬
醬
鮮味醬油,蒸魚豉油,蔥,蒜,油,糖,水澱粉,料酒
綜合評分 8.5
大蒜海鮮燒烤醬料
醬
大蒜,小紅椒（搭配青椒顏色更好看）,魚腥草,植物油,香油,花椒油,蠔油,白糖,醋,生抽或者燒烤汁
綜合評分 7.9
大蒜海鮮燒烤醬料
醬
大蒜,小紅椒（搭配青椒顏色更好看）,魚腥草,植物油,香油,花椒油,蠔油,白糖,醋,生抽或者燒烤汁
綜合評分 7.6
韓式烤肉燒烤醬
醬
黃豆醬（豆瓣醬）,蒜,紫皮洋蔥,沙糖,白芝麻,香油,色拉油,辣椒油（辣椒醬）
綜合評分 9.2
【健康美味】簡單美式燒烤醬 低卡沙拉汁
醬
標準醬汁材料︰,紅酒,生抽,味噌,蜂蜜,冰糖或紅糖，白砂糖,洋蔥,蘋果,熟白芝麻,芝麻油（自選）,烤肉醬多增添材料︰,姜,大蒜瓣
綜合評分 9.4