黃豆粉（わスア）,自制脫脂酸奶,水果,堅果,粗糧,weet-bix谷物麥片,蜂蜜
綜合評分 9.5
黃豆粉脫脂酸奶早餐碗
綜合評分 9.5
可愛的日本朋友給帶來的黃豆粉，介紹給我很多吃法，配牛奶，酸奶，各種甜點，團子，幾乎是百搭的，特別推薦搭配抹茶和抹茶甜點……剛開始以為黃豆粉無味道會很寡淡，但嘗過後才真正感受到黃豆粉微微的甜，輕訴著它純純的香，少女情懷十足！
用料
做法
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用脫脂牛奶和里海酸奶菌發酵的脫脂酸奶，發酵好後冷藏8小時以上。脫脂酸奶比起全脂酸奶會稀薄一點點，看來脂肪在酸奶中有凝固作用，不過經過冷藏後感覺不太明顯，反正我已經習慣脫脂酸奶。
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酸奶裝進碗里，將水果、堅果、谷物、粗糧等放進去，一點點蜂蜜，如果水果足夠甜，可以不放蜂蜜，最後撒上黃豆粉。拌勻開吃！
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這是黃豆粉。
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小貼士
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