番茄,豬肉,上海青,鹽、食用油
綜合評分 7.3
番茄切小塊,一定要切小塊
豬肉切成肉沫
兩個鍋,同時開火,一個用來煮面條,一個用來做番茄肉沫湯
冷鍋下油,油燒熱了,下肉沫炒散,放鹽,炒至肉沫顏色變白下番茄。
番茄要炒爛,可以用鍋鏟摁碎點,炒至肉沫與番茄融合。然後加入冷開水,開大火煮滾。
另外一個鍋,加水,燒開以後下面條。面條快要熟的時候,放食用油、鹽,以及放入青菜。
面條青菜煮熟以後,撈出盛碗。最後把番茄沫肉湯汁澆在面上。一碗不添加調味品的綠色健康的番茄肉沫面就做好了。