意麪,番茄,蒜,牛裏脊,橄欖油,鹽,清酒,生抽
綜合評分 7.2
番茄肉醬面——超好吃減脂版
綜合評分 7.2
話說吃減脂餐4天了，雞胸肉吃得我快掛了，感覺沒有油水要哭了，自己又不太會其他做法，今天難得做了個讓我吃到滿滿幸福感的肉醬面，必須分享出來！ 當然，減脂版的，必然少油少鹽，沒有芝士粉，沒有豬肉，沒有番茄醬，但濃濃的番茄味已經讓我的味蕾得到了滿足！
用料
做法
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蒜切末 牛肉絞成肉末 番茄去皮切小丁
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意麪入開水煮熟，開水裏加一丟丟鹽
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煮意麪的時候，另起一鍋，鍋燒熱，加入橄欖油，能稍稍潤鍋底就好，加入蒜末炒香，加入牛肉末吵到微微焦黃
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加入番茄丁，加入鹽，轉中小火，慢慢炒至出水，按壓番茄丁，讓她更軟爛，加清酒和醬油，慢慢熬到略稠一點
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加入意麪攪拌均勻，繼續煮一下，然後出鍋啦~~~
小貼士
番茄選熟軟一點，這樣更酸甜 我用的清酒，也可以用料酒 牛裏脊肉質比較嫩，而且脂肪含量比較少 這個是一頓的量，醬會比較多，圖上我只擺了兩勺，吃的時候我把將全部澆上去了，吃得我開心shi了~~~~
所在的分類
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