雞蛋,細砂糖,低粉,玉米澱粉,泡打粉,水,蜂蜜,色拉油,白芝麻
綜合評分 8.5
將雞蛋打入打蛋盆中
加糖用電動打蛋器攪拌均勻
將低粉和泡打粉過篩
繼續攪拌
蜂蜜溶于水,緩慢加入,繼續攪拌均勻
慢慢加入色拉油,拌勻
將攪拌的面糊,取一部分倒入模具中,能夠覆蓋住底部即可
烤箱預熱200度,只用上火,上層烤4分鐘,表面變黃即可
取出後晾至不燙手,再取面糊直接倒在烤好的蛋糕上,覆蓋一層即可,200度上火4分鐘
重復以上步驟,至面糊用光,最後一層時撒些芝麻
全部烤好後取出晾涼脫模,平分成四塊,兩兩疊加即可