做法

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  用研磨機磨出姜蓉。

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  面包桶里加入水和雞蛋。

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  放入紅糖和鹽，加入姜蓉。

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  加入面包粉。

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  將面包桶放入到東菱4706W面包機內。開啟手機阿里智能APP，連線手機，選擇普通和面10分鐘。

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  和面2分鐘停止。讓面團在面包機內靜置30分鐘。

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  加入黃油和酵母，選擇普通和面40分鐘。

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  和好的面團，能拉出手套膜。

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  選擇發酵功能，時間45分鐘。

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  發酵好的面團。

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  將面團取出排氣，分成兩份，滾圓，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

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  將面團　成橢圓形，由上往下卷起，共　卷兩次。

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  卷好放進面包桶里。

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  選擇發酵功能，1小時。

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  發酵好的面包坯。

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  選擇烘烤程式，時間35分鐘。

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  烘烤結束，戴上隔熱手套將面包桶提出來，將面包立即從桶里倒出，放在晾架上晾涼。