好料理

紅油鹵牛肉

綜合評分 7.5

用料

做法

  • 紅油鹵牛肉的做法 步骤1

    鹵牛肉切薄片待用

  • 紅油鹵牛肉的做法 步骤2

    盆里放入雞精1.3克，味精1克，蒜泥2.5克，京蔥11克，花生碎10克，花椒油8克，香油2.3克，糖水1克，陳醋2克，香菜段3克，切好的牛肉片，一起拌勻！

  • 紅油鹵牛肉的做法 步骤3

    取一小碟子裝入拌好的牛肉，撒上芝麻，蔥花即成！

小貼士

花椒油必不可少！下酒不錯，下飯美味！

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