糙米、藜麥、越南米紙,蘆筍、牛油果、豆腐干、沙拉菜,甜辣醬、日式蛋黃醬
綜合評分 9.5
藜麥和糙米要高壓鍋做成米飯
做好的糙米飯降溫,降溫後加入壽司醋,攪勻
越南米紙、牛油果、蘆筍、豆腐干、沙拉菜
越南米紙在熱水里轉一圈,⚠️轉一圈就行,只要都沾上水就行了,然後鋪在案板上
鋪上米飯、豆腐干、蘆筍、牛油果
在放上沙拉菜,卷起來,一邊壓,一邊卷,卷緊一些
卷好以後,把壽司刀上沾上水,切成小塊
甜辣醬+日式蛋黃醬
混合攪勻
清爽壽司