壽司海苔卷,珍珠米,糯米,青瓜,胡蘿卜,大根條,火腿,沙拉,壽司醋,番茄醬
綜合評分 9.0
壽司（50人份）
綜合評分 9.0
大學最後一年男生節為班里男生們做的禮物，希望能在這里留下它的配方和用量，以供大家參考
用料
做法
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把珍珠米和糯米摻和，依電飯鍋容量大小取米，洗淨，要用雙手反復搓揉直到淘米水清澈為止，這樣煮出來的米飯才能粒粒光潔，糯而不粘
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把洗淨的大米放進電飯煲，按米︰水＝1:1的比例加水，接通電源開始煮飯
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米飯煮熟後把它盛入一個干淨的容器中，用飯板把飯打散。按個人口味加壽司醋，並攪拌均勻，要注意不要太用力，把米粒壓壞了
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把胡蘿卜，青瓜，火腿都成小條狀（如果太費事也可以像我一樣直接用工具弄絲，不過做出來就沒那麼好看）
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在壽司席鋪一張保鮮膜，再放上一張壽司海苔，壽司海苔的紋路和壽司席的紋路垂直，在海苔上均勻地鋪上一層飯（在海苔尾部留空一部分，等下卷完飯才不會出來），並抹上沙拉，接著在海苔的1╱3處放上大根條，青瓜條，火腿條，蘿卜條，卷壽司
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切壽司，1根壽司卷大概可以切10個壽司，擺好，加上番茄醬和沙拉醬，就大功告成啦
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小貼士
所在的分類
相關食譜
一、主材料,大米,糯米,水,二、輔料,黃瓜,紅蘿蔔,肉鬆,紫甘藍,壽司醋,壽司專用紫菜
綜合評分 8.7
米飯,壽司醋,壽司紫菜,壽司竹簾,壽司醬油,芥末,雞蛋,黃瓜,肉松,油條或香腸
綜合評分 7.9
海苔,黃瓜去皮,火腿腸,肉松,壽司醋,米飯,保鮮膜,卷簾,煎蛋,胡蘿卜去皮,鹽巴
綜合評分 7.9
壽司紫菜,雞蛋,胡蘿卜,黃瓜,肉松,米飯,壽司醋
綜合評分 8.8
米飯+壽司醋,紫菜,腌制過的蘿卜,火腿、蟹棒,青瓜+玉米+沙拉醬
綜合評分 7.1
大米:糯米,白醋:白糖:鹽（or壽司醋）,雞蛋條,萵筍條,香菇條,火腿腸條,黃瓜條
綜合評分 8.7
大米,蝦,三文魚,北極貝,魚子醬,蒲燒鰻魚,金槍魚,蟹棒（蟹肉）,壽司醋,海苔片,糖,鹽,蛋黃醬,沙拉,千島醬,芝麻,雞蛋
綜合評分 7.0
壽司海苔（最好買有一點咸味的）,煮好的米飯,壽司醋,煎雞蛋條，黃瓜，蟹柳，納豆,用具,千島醬（最後裝飾用）
綜合評分 8.2
即食海蜇絲,米飯,壽司醋（用鹽、糖、白醋調配）,紫菜片,卷簾
綜合評分 8.3