蓮藕切成小丁,雞胸肉剁成末。
雞肉末,蓮藕丁和其他所有雞肉餅的調料放在碗中,用手攪打至上漿,再分成7份,捏成小圓餅。
平底鍋中倒少許油,放入雞肉餅,煎至兩面變黃後加入所有醬汁部分的調料,燒至收汁即可。