蓮藕,豬肉沫,五香粉,黑胡椒,鹽,生抽,蔥花
綜合評分 9.9
蓮藕蒸肉（蓮藕粑）
綜合評分 9.9
小時候挑食，不喜歡吃肉。奶奶就想了這麼一個辦法，把蓮藕和肉混合，做了個清蒸的家常小菜。蓮藕的清甜配上肉油的香。一直念想到現在。家里的孩子如果挑食，也可以這麼嘗試哦~
用料
做法
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蓮藕洗淨去皮，切塊。用刀背拍碎。越碎越好
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豬肉攪碎成豬肉沫，和拍碎的蓮藕混合混合。
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往步驟2中根據個人口味添加剩余材料
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入盤，放入蒸鍋中蒸熟即可。可以再撒上點蔥花做點綴。
小貼士
所在的分類
相關食譜
肉餡60g,蓮藕泥1/4個 （擦絲或切米粒大小丁狀）,紫菜（切丁）,大蔥一段，姜1片（切末）*,雞蛋,蠔油*,十三香*,小米椒，蔥心適量
綜合評分 9.6
豬肉（腿肉或夾心肉肥瘦混搭）,雞蛋,新鮮藕段,海天生抽,蔥姜碎末,黃酒,肉圓加入淮山藥,藕圓加入藕泥,藕夾需要低筋面粉加雞蛋液
綜合評分 10.0
蓮藕,豬肉
綜合評分 8.4
豬肉,馬蹄,胡蘿卜,清水,澱粉
綜合評分 8.0
豬肉糜,新鮮鹹蛋,普通雞蛋
綜合評分 7.4
豬前腿肉,幹香菇,馬蹄,姜,幹澱粉,料酒,生抽,鹽,香油,水,蔥花
綜合評分 7.5
豬肉碎,鹹蛋,鹽,白糖,胡椒粉,雞粉,生粉,香油,植物油
綜合評分 7.3
豬前腿肉,幹香菇,馬蹄,姜,幹澱粉,料酒,生抽,鹽,香油,水,蔥花
綜合評分 7.1
雞蛋,皇帝蕉,蒸肉米粉,植物油
綜合評分 9.9