好料理

姜燒鐵板豆腐

綜合評分 8.8
半塊豆腐 也能帶來味覺享受

用料

做法

  • 姜燒鐵板豆腐的做法 步骤2

    放少許油 下十三香和姜絲爆香∼均勻在鍋底撒鹽

  • 姜燒鐵板豆腐的做法 步骤3

    放入豆腐片 表面撒黑胡椒粉 煎至兩面金黃 放一些素高湯和淡醬油燜燒一下

  • 姜燒鐵板豆腐的做法 步骤4

    出鍋 哦啦啦 哦哩哩

小貼士

先放鹽 先放豆腐的話 鹽不均勻 而且豆腐會破 一定要黑胡椒粉 可以有效提味 也能除去豆腥味兒 素高湯可以提鮮 如果沒有 加一些水燜燒即可

所在的分類

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