好料理

奶香濃郁的三色吐司

綜合評分 9.4
又好看又好吃的三色吐司，可以一次性嘗到三種口味

用料

做法

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤1

    先把所有材料準備好

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤2

    除了黃油和抹茶粉，巧克力粉外，先液體後粉類的順序把材料放進面包桶

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤3

    啟動和風程式

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤4

    攪拌2的時候加入黃油

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤5

    攪拌4揉完以後，把面團拿出來，平均分成三個面團

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤6

    有兩個面團分別加入抹茶粉和巧克力粉揉均勻

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤7

    三個面團搓成差不多長的條狀

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤8

    三條面條一端捏緊，開始編麻花辮

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤9

    編好後，後端也捏緊

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤10

    放回面包桶里

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤11

    按啟動，繼續進行發酵；發酵完成後自動進入烘烤模式

  • 奶香濃郁的三色吐司的做法 步骤12

    烘烤結束後，將面包桶倒扣倒出面包，放涼切片即可

小貼士

1.不同面粉及面粉不同批次，其吸水性不同，要適當的調整面粉和液體的比例，其面粉和液體的比例是和好面以後成圓滑面團 2.面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即發酵母粉 3.我用的是箬竹抹茶粉，法芙娜巧克力粉，想顏色好看就要用好的材料 3.我用的是PE9600WT面包機，大家使用別的面包機時，注意適當調整

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