做法

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  雞蛋加糖攪拌均勻無顆粒。

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  再加入鮮牛奶攪拌均勻。

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  然後篩入面粉和泡打粉，畫十字拌均勻。

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  黃油用微波爐融化成液體。

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  加入面糊攪拌均勻，放入冰箱冷藏一個小時。

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  模具充分抹油，用勺子倒7分滿，烤箱170。預熱，烘烤20分鐘。每個烤箱的脾氣不一樣，各位親多觀察，根據自己的烤箱調節時間。

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  我是用筷子脫的模，要趁熱，一點都不粘模。