把年糕放在開水煮熟,大約十幾分鐘。
把煮年糕的水倒掉,然後另加一點水,重新煮開。
把辣醬倒入,然後蓋上蓋子,不時攪拌,直到收汁。
#大約全程用大火。 #第二步另加水時,可以看一下年糕分量,不要一次加太多水。 #辣醬的話我是用一盒盒超市的普通韓式辣醬,也可以用一些炒年糕專用的醬料。