荔浦芋頭,臘腸,米飯,香菇
綜合評分 9.6
電飯煲美食系列之香濃芋頭燜飯
綜合評分 9.6
每個季節都有每個季節的食物象征，秋冬除了熱騰騰的烤紅薯，還有記憶里奶奶煮的一大鍋芋頭，小小一個，剝皮開吃，偶爾會做芋頭飯，噴香無比。後來看見了荔浦芋頭，蒸著就很好吃，燜飯也是一級棒。
用料
做法
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大芋頭稍微清洗下，去皮切塊
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大小隨意，小一點更好入味
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香菇泡發後切丁，臘腸切丁。
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炒鍋化開豬油，芋頭，香腸，香菇下鍋中火翻炒五分鐘，加鹽調味。沒有炒鍋在電飯鍋里煮飯鍵炒也行。一定要炒，更入味。泡好的米可以一起放進去炒
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炒後都丟電飯鍋煮吧，煮好就可以啦。我這是沒炒的，味道差很多，後來炒了，很香很入味。
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還可以切一點芋頭高湯煮一煮，一起吃很贊。應該放蔥花的，我不愛蔥，就放了香菜∼
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小貼士
配菜隨意放，挑喜歡的就行
所在的分類
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