米酒,雞蛋,紅棗,枸杞,冰糖
綜合評分 8.6
迷之大學生活電飯煲食譜之蛋花米酒
綜合評分 8.6
上大學後在寢室陸續買了電飯鍋、酸奶機、榨汁機以及終極地冰箱之後，在寢室做飯就跟開掛一樣，跟著下廚房學做各種好吃的，室友也說越來越好吃了，所以想在這裏發下自己做的吃的 上傳的是蛋花米酒，孝感是米酒故鄉啦，圖片比較清淡，其實真正的酒味十足，總記得小時候奶奶拿大大的白瓷碗從粗糙的大瓷壇裡舀出帶著濃香酒氣的米酒時，我就蹲在旁邊守著望著，奶奶總是在要封上之前，喂一大勺給我，然後拍拍我的頭，笑著說，再吃就要吃醉了，要耍酒瘋的··· (⊙o⊙)…跑題了，米酒就是孝感米酒，最後加了一點冰糖，味道很棒
用料
做法
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燒上水，兩個雞蛋打散
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水開加米酒煮開
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加入紅棗枸杞
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煮開後倒入打散的雞蛋，邊加邊攪拌
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煮開加幾顆冰糖 然後就好啦
小貼士
紅棗枸杞都是我自己喜歡才加的，可以按自己的口味來，不過枸杞加進去真的迷之好味···一個雞蛋也可以，口味會清淡一些，最近超級喜歡吃雞蛋所以加了兩個，應該是很補氣血的湯
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