杏鮑菇,孜然粉,椒鹽粉
綜合評分 9.0
椒鹽杏鮑菇
綜合評分 7.5
杏鮑菇營養價值非常高，它富含蛋白質和人體必需的八種氨基酸成分，常食能有效提高人體免疫力。大寶比較挑，炒著吃不太喜歡，唯有這種香煎的做法特別愛，其實做法也挺簡單的，味道口感都很不錯。
用料
做法
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將杏鮑菇清洗干淨，用廚房紙擦干表面水份。
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將杏鮑菇橫切薄片（薄點容易煎熟）
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不粘鍋里加入兩片黃油，小火加熱至融化。
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碼上杏鮑菇片。
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撒上適量鹽和黑胡椒碎。
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翻動兩三遍。
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煎至兩面邊緣微黃呈金黃色即可。
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一個杏鮑菇做出來的成品並不多，通常光碟。^_^
小貼士
按照菜譜步驟操作即可，並沒難度。
所在的分類
相關食譜
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綜合評分 8.5
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綜合評分 7.5
杏鮑菇,彩椒,1、如果主配料兼準備好。（此份配料單不需加鹽）,蒜末,2、鍋內加比炒菜多3倍的油，油熱後把切好的菇放入油中炸1分鐘，至出現少許金黃色即可撈起，瀝油。,蔥末,生抽,3、把多餘的油裝起，留1-2湯匙油在鍋內，放入蒜末，蔥末爆香，再加入炸好的杏鮑菇一直翻炒。,4、生抽、老抽、雞汁加50ML的水兌開，加入鍋內一起炒，炒至汁料幾乎收幹。,老抽,5、關火前1分鐘加入彩椒一起翻炒，至彩椒略熟即可關火。,雞汁
綜合評分 8.8
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小杏鮑菇,麪粉,清水,鹽,麪包糠,色拉油或豬油,雞蛋
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小杏鮑菇,麪粉,清水,鹽,麪包糠,色拉油或豬油,雞蛋
綜合評分 7.1
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綜合評分 7.1
青椒,紅椒,大蒜子,杏鮑菇,玉米油,生抽,老抽,食鹽
綜合評分 7.6
杏鮑菇,青尖椒,紅尖椒
綜合評分 9.9