無鹽黃油,低筋面粉,牛奶,奶粉,細砂糖,糖粉,雞蛋液,香草粉
綜合評分 7.0
酥香可口的曲奇
綜合評分 7.0
曲奇餅干的香和酥很難讓人抗拒，而且是越吃越想吃，隔段時間不吃，就會特別想念，周末帶孩子外出玩都會備點零食，這款曲奇就是最好的選擇。
用料
做法
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黃油常溫下軟化，用打蛋器打發，分次加糖粉和細砂糖打發至黃油變得更加順滑
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篩入低筋面粉和香草粉，用刮刀攪拌至沒有干粉
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將雞蛋液和牛奶混合均勻，然後分次加入上述步驟中，每加一次，都需要攪拌均勻
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等面糊與牛奶和雞蛋液全部混合均勻後，裝入裱花袋
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雙手握住裱花袋，將面糊均勻擠在鋪好錫紙的烤盤上
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烤箱170度，上下火，預熱10分鐘後，將烤盤放入烤箱中層烤12分鐘左右即可
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小貼士
1、黃油提前室溫軟化 2、牛奶和蛋液的混合物分次加入，防止黃油和混合物分離 3、擠之前，可以用用手唔一會裱花袋，讓面糊更軟，易擠出花形 4、烤箱的溫度和時間根據自家烤箱靈活調整
所在的分類
相關食譜
雞蛋黃,雞蛋白,黃油,細砂糖,鹽,香草精,低筋粉,蔓越莓
綜合評分 8.2
即食燕麥,低筋麪粉,橄欖油,黃油,紅糖,蜂蜜,核桃碎,小蘇打,牛奶
綜合評分 7.7
鴨翅,水,黃酒或料酒,鹽,薑片,油,生薑,豆瓣醬,豆豉,香葉,八角,幹辣椒,花椒,生抽,蠔油,糖,鹽,花菜,油豆腐皮,杏鮑菇,幹木耳,泡發的粉帶,芹菜,熱水,熟白芝麻：
綜合評分 8.2
鴨翅,水,黃酒或料酒,鹽,薑片,油,生薑,豆瓣醬,豆豉,香葉,八角,幹辣椒,花椒,生抽,蠔油,糖,鹽,花菜,油豆腐皮,杏鮑菇,幹木耳,泡發的粉帶,芹菜,熱水,熟白芝麻：
綜合評分 9.7
低粉,黃油
綜合評分 7.5
餡料A:黃油,A︰細砂糖,A︰全蛋液,A︰椰蓉,A:鮮奶,直接法B︰高筋面粉,B︰細砂糖,B︰清水,B:全蛋液,B︰低筋面粉,B︰奶粉,B:酵母粉,B︰鹽,B︰黃油
綜合評分 9.2
黃油,白砂糖（顆粒較粗）,雞蛋,牛奶,面粉
綜合評分 7.3
低粉︰,牛奶︰,細砂糖︰,黃油︰,杏仁粉︰,鹽︰
綜合評分 8.8
市售牛奶（普通牛的奶！）,細砂糖（不能用糖粉！）,無鹽黃油（不能用植物油！）,低筋麪粉,鹽,杏仁粉（不能替帶，沒有就去買！）
綜合評分 7.8