豬肉,西蘭花梗,杏鮑菇,紅椒,油鹽蒜
綜合評分 7.1
大雜燴炒面
綜合評分 8.9
第一次做，不太會做吃的。還是挺簡單的。
用料
做法
-
兩個雞蛋，打成蛋花
-
取一個胡蘿卜切成絲
-
一片白菜葉子切成絲
-
-
兩根蔥，切成粒
-
把面放進鍋里煮3分鐘左右，7.8分熟，撈出，晾干，取點飲用水降溫，使其不要粘成一餅
-
在炒鍋里放入一大勺油。煎蛋，待蛋金黃，放入胡蘿卜絲，炒1分半的樣子放入白菜葉！翻炒快熟時放入面條！面條剛下鍋時最好用兩雙筷子來炒。
-
-
放入香油，老抽，白糖，鹽，花椒面，放少許的麻油提味，沒放耗油！如果不喜歡花椒面，可以在放油的時候放花椒粒。把佐料翻炒均勻，面條開始變的金黃色時起鍋，放入蔥花！
-
還算成功。味道沒怎麼比小飯館兒的差！第一次！鼓勵自己一個！^_^
小貼士
所在的分類
相關食譜
年糕,四方豆腐,面條,青菜
綜合評分 9.3
面,雞蛋,香菇,油菜,黃豆芽,西紅柿,肉末,油辣椒,豬油,醬油,小蔥
綜合評分 8.9
豬肉,胡蘿卜,土豆,腐竹,芹菜,銀耳
綜合評分 8.7
牛肉,八角,姜片,蔥段,花椒,干辣椒,豆腐,粉條,木耳,白菜,鹽,生抽,老抽
綜合評分 7.5
蔥,姜,大料,油,豬肉,酸菜,海帶絲,金針菇,豆芽,粉條
綜合評分 8.0
剝好的毛豆,胡蘿蔔,紫茄,秋葵,老乾媽豆豉,鹽,雞精,大蒜
綜合評分 7.8
雞蛋,胡蘿卜切絲,白菜葉切絲,油,蔥花,其他佐料
綜合評分 8.9
鹽,醬油,料酒,雞胸肉,蟹味菇，豆苗，青椒,澱粉，海天黃豆醬
綜合評分 9.0
能找到的食材,肉類,雞蛋,蔬菜(或者半個西紅柿)
綜合評分 8.7