好料理

法式面包（SD-P205 松下面包機版）

綜合評分 9.8
面包機自帶的說明書內容充實又簡潔明白，還不忘處處叮囑，真是太可愛了！ 用的就是自帶“法式面包”的方子。 看著簡簡單單清清爽爽的原料就喜歡。♡^_^♡ 高筋粉用的是“風箏”的，蛋白質含量是11％。 黃油帶來淡淡的奶香，也是醉了∼∼∼ 表皮淡金酥脆，切開後有明顯的大氣孔， 觸感和口感都有點濕潤感， 機器和面的時候就覺得水的用量是比較多的， 又比較了幾個法式面包的方子，覺得這個的確是含水多一些。 個人更喜歡偏干的口感，所以下次會試著減少些水的量。 吃起來有淡淡奶香，有嚼勁，有淡淡咸味。好吃！ //這個面包太贊了。第二天早上切了2片抹黃油煎了吃。 感覺它很合適做各式三明治。

用料

做法

  • 按照酵母，面粉，鹽，黃油，水的順序將原料加入面包機筒。

  • 法式面包（SD-P205 松下面包機版）的做法 步骤2

    選好“法式面包”的程式即可。程式設定時間是6個小時。做好後立刻取出晾涼。

  • 法式面包（SD-P205 松下面包機版）的做法 步骤3

    切開看看組織。切一片立刻吃掉。♬ ｡◕‿◕ ｡♪ 其余的放入面包保鮮盒。

小貼士

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