做法

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  準備材料；

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  在面包桶內安裝面包攪拌葉片，先倒入液體，再將所有粉類過篩後與椰蓉混合均勻放入桶內，最後將黃油切成1cm見方的小塊置入；

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  選擇菜單14（英式茶餅），烤色選擇淺或標準，如果您要加入葡萄干，就多按一下葡萄干，並在果干盒內置入切碎的果干，如果不需要加，就按一下（開始），面包機開始工作； 此菜單全程54分鐘，其中前5分鐘內需要手動作業兩次；

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  兩分鐘後面包機發出嘀嘀叫聲，此時不要按（取消）鍵，開啟面包機蓋子，用不傷涂層的工具手動整理周邊散粉至主面團，完成後按（開始）鍵，面包機繼續工作；

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  三分鐘後面包機再次發出嘀嘀叫聲，依然不要按（取消）鍵，開啟面包機蓋子，用刮刀大致將面團按壓整形成中間凸四周凹的小山形，完成後再次按下（開始）鍵，面包機繼續工作，如果沒有按（開始）鍵，面包機依然會自動開始；

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  此時人便可離開做自己的事了，待面包機又一次叫的時候，司康已經烤焙完成，先不著急按（取消）鍵，如開啟發現上色過淺，或擔心內部沒有熟透，可追加烤時；

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  如需加烤，選擇菜單14英式茶餅，烤色選淺，設定需要追加的時間，比如10分鐘，再按一下（開始）鍵； 追加烤時在首烤焙完成後15分鐘內有效，且可追加兩次，每次最多20分鐘；

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  10分鐘後，面包機再次發出提示聲，完成全部烤焙工作，在確認上色足夠時，按下（取消）鍵，面包機結束工作，烤色有加深哦；

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  戴上隔熱手套倒出司康，置于曬網上放涼，史上最大司康真身，囂張粗礦的裂口可還霸氣？

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  濃郁香味空口吃就很好了，嗜甜可以適當涂抹一些果醬。