做法

• 烤箱180度預熱，塔模盆上一層油備用。

• 

  開始做外餅皮，在巧克力餅干碎中倒入融化黃油，攪拌均勻。

• 

  均勻的倒入6個塔模中，稍微壓一壓，壓太緊實烤過後會太硬。入烤箱180度烤10分鐘，拿出稍微放涼。

• 

  開始做塔餡，把巧克力稱好備用。淡奶油加熱至即將沸騰的狀態，周圍開始起小泡泡。

• 

  倒入巧克力中，幾秒鐘後輕輕攪拌均勻。然後加入香草精，拌勻。

• 

  倒入塔模冷藏2小時至定型即可享用。