紫薯雪花餅

綜合評分 8.6
在這寒冷的冬季,快下雪了吧?雪景很美,漫天飄舞的雪花很有詩意。觸景成情,制作一款紫薯雪花餅。外脆里軟,趁熱吃,一股暖暖的甜意涌上心頭!

用料

做法

  • 紫薯雪花餅的做法 步骤1

    準備好眾食材,紫薯蒸熟後加糖做成紫薯餡。

  • 紫薯雪花餅的做法 步骤2

    將紫薯餡均勻分成小團揉圓,放在盛有面包糖的盆中,表面粘上面包糠。

  • 紫薯雪花餅的做法 步骤3

    用月餅模具壓出形狀。在模具中撒上少許面粉防粘。

  • 紫薯雪花餅的做法 步骤4

    擺入烤盤,上下火180度,20分鐘。

小貼士

所在的分類

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紫薯雪花餅
紫薯,糖,面包糠,面粉
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紫薯芝麻餅
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快手早餐
蒸熟的紫薯,雞蛋,牛奶,泡打粉,糖,面粉或者低粉,芝麻
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廣式(蛋黃/板栗)紫薯月餅
月餅
A紫薯餡,A紫薯,A白砂糖,A色拉油,A澄粉,A蜂蜜,B月餅皮,B普通面粉,B食用油,B月餅專用轉化糖漿,B視水,B鹽,B小蘇打,B雞蛋(刷表層用),C餡心,C板栗,C咸蛋黃
綜合評分 9.9
紫薯月餅+蛋黃蓮蓉月餅
月餅
月餅皮︰中筋面粉,月餅皮︰奶粉,月餅皮︰轉化糖漿,月餅皮︰ 水,月餅皮︰花生油,紫薯餡︰紫薯,紫薯餡︰牛奶,紫薯餡︰白砂糖,蓮蓉餡︰蓮子,蓮蓉餡︰白砂糖,蓮蓉餡︰花生油,蛋黃,表面裝飾
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紫薯月餅
月餅
紫薯,紅豆蓮蓉
綜合評分 9.8
紫薯糯米餅(夾心黑芝麻核桃醬或香蕉)南瓜糯米餅
紫薯泥,紫薯用糯米粉,紫薯用木糖醇,紫薯用牛奶,南瓜用糯米粉,南瓜泥,南瓜用木糖醇,香蕉,黑芝麻核桃醬,白芝麻
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紫薯糯米餅(夾心黑芝麻核桃醬或香蕉)南瓜糯米餅
紫薯泥,紫薯用糯米粉,紫薯用木糖醇,紫薯用牛奶,南瓜用糯米粉,南瓜泥,南瓜用木糖醇,香蕉,黑芝麻核桃醬,白芝麻
綜合評分 9.0