花生,清水,白糖,煉乳
綜合評分 9.1
無敵美味花生湯！
綜合評分 9.1
那天和媽媽去超市，路過502進去喝了花生湯，回來就尋思著自己也來做一做，沒想到一做即成，超級好味道，也不麻煩。 廈門這幾天還是熱熱的，我把它冰起來喝，但媽媽喜歡喝熱的，反正冷熱都好喝！ 大家動起來咯，加上自己做的芋圓或者燒仙草，更是一道美味哦！
用料
做法
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先燒開水，將花生倒入開水中，燜15分鐘後用手把花生的紅衣搓掉
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將去掉紅衣的花生放入高壓鍋中，加水煮至少一個半小時
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最後加入適量白糖和煉乳調味 Done！開始享受美味吧！
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小貼士
關于花生和水的比例，可以自行調整。我是用了半碗多的花生加上六碗水。這樣煮完差不多可以盛3-4碗。大家可以根據自己口味調整，比較喜歡稀的就少放點花生。花生是生花生，不要用我們當零食吃的咸花生噢∼ 搓花生紅衣是個技術活，不是體力活。用手先將花生一把一把放在手里搓，不要怕把它們搓爛了，然後基本上紅衣就掉了∼ 我個人比較喜歡把花生煮的軟綿綿的，所以我建議至少用高壓鍋煮一個小時以上。我這次煮，中間開了兩次鍋，都嫌不夠軟，前後加起來差不多一個半小時。高壓鍋記得里面水開了轉小火。沒有高壓鍋也可以用小炖鍋慢慢炖吧∼ 我喜歡花生湯帶點奶味，加了兩勺煉乳，不喜歡的可以只加白糖。想跟我一樣喜歡奶味的可以只加煉乳，不加冰糖^_^
所在的分類
相關食譜
姜,大蔥,胡椒粉,花椒,鯽魚,水
綜合評分 9.2
掛麪,香菜（也可蔥花）,醬油（我用的廚邦）,陳醋（我用的陳世家）,辣椒油（最好帶芝麻）,鹽,雞精（太太樂）,花椒粉,胡椒粉（黑白胡椒均可 一定要加）,時令青菜,香油（差點忘記了）
綜合評分 7.7
苦蕎面（我用的雲南瀘西特產苦蕎面）,香菜,豬肉丁醬帽（用的德和豬肉丁帽子）,菌粉（用的雲南尼羅菲菌粉）,辣椒粉（雲南尼羅菲沾水辣椒包）,大理老壇酸腌菜
綜合評分 8.3
雞翅8只、面粉60克、,橄欖油適量、鹽適量、料酒適量,醬汁(清水100克、大蒜4瓣、,干辣椒4只、姜20克、,醬油2大匙、糖漿2大匙(沒有就用蜂蜜）
綜合評分 9.2
肉泥,活蝦,速凍蝦仁,蟹黃,蟹肉,蟹膏,鮮竹筍,生抽,糖,鹽,醋,薑汁
綜合評分 9.0
肉泥,活蝦,速凍蝦仁,蟹黃,蟹肉,蟹膏,鮮竹筍,生抽,糖,鹽,醋,薑汁
綜合評分 8.2
西紅柿（醬）,洋蔥（醬）,大蒜（醬）,手剝蝦仁,甜玉米粒,蟹棒,馬蘇里拉芝士,洋蔥,高筋面粉（餅）,雞蛋（餅）,黃油（餅）,酵母（餅）,牛奶（餅）,白糖（餅）,鹽（餅）
綜合評分 7.5
鴨邊腿,生姜,小蔥,蒜瓣,八角,辣椒,生抽,老抽,啤酒,食鹽,白砂糖,食用油
綜合評分 7.9
雞蛋,番茄,水,面粉,黃瓜,香油,鹽
綜合評分 7.0